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Ales- Les Cevennes

Reproduction d'un livret paru en 1934

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LA STATION UVALE D'ALÈS

La station uvale d'Alès, créée par la Société d'Agriculture, sous 1e patronage de la Chambre de Commerce, a obtenu le plus brillant succès dès sa première année par une heureuse présen­tation dés meilleurs raisins de cure et par la limpidité de son jus de raisins frais.

Il appartenait à Alès d'être station uvale, car cette ville de 40.000 habitants remplit bien les trois conditions nécessaires pour être station uvale :

1° Etre â proximité d'un centre de culture de raisins de table ; 2° Disposer d'un aménagement hôtelier convenable ;

3° Posséder des organisations touristiques permettant de nom­breuses excursions.

Ainsi toutes facilités sont accordées à ceux qui, relevant de la cure de raisins, voudront se soumettre à la thérapeutique uvale, car ils trouveront là un raisin spécialement choisi pour ses qua­lités gustatives, alimentaires et thérapeutiques.

Point n'est besoin d'être un malade pour faire avec fruit une cure de raisins. Nombreuses sont les personnes chez lesquelles l'examen le plus soigné ne montre aucune lésion organique et qui retirent d'une cure uvale bien menée les plus grands bénéfices. Prévenir vaut mieux que guérir. A ce point de vue, la cure de raisins est particulièrement indiquée, à titre prophylactique, chez tous les descendants de ceux que nous appelons les arthritiques, et ils sont légion:

Le docteur Loeper, professeur à la Faculté de Médecine de Paris, s'exprime ainsi sur la cure de raisins : « Je considère les cures de jus de rai­sin comme efficaces et, par conséquent, recommandables dans les affections du foie, parce qu'elles accroissent le glycogène de l'organe ; dans les affections gastro-intestinales, parce qu'elles excitent la digestion et rédui­sent les putréfactions ; dans les affections de cœur parce qu'elles facilitent la nutrition du muscle et ren­forcent l'action des médicaments ! dans les maladies de la nutrition et du rein, parce qu'elles réduisent l'intoxication et augmentent la diurèse... Le sucre du raisin étant du glucose pur est l'élément nutritif du muscle cardiaque, par conséquent il produit les meilleurs effets pour faire disparaître les symp­tômes et conséquences de l'hypertension artérielle »­

L'uvarium d'Alès est un dé ceux qui présentent au consomma­teur le jus de raisins frais avec la plus grande limpidité. Cette limpidité, rapidement obtenue par des procédés mécaniques modernes, conserve au jus de raisins, avec ses vitamines, toutes ses vertus thérapeutiques. Obtenu avec des raisins spécialement choisis et servis très frais, ce jus fait les délices des habitués qui sont de jour en jour plus nombreux.

 

JULIEN CÉSAR, Président de la Station Uvale.


Date de création : 21/04/2013 @ 15:56
Catégorie : Ales- Les Cevennes - 1934
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Mes Grands Pères 1914

A GARDER DANS TOUTES LES MEMOIRES CETTE INSULTE ENVERS LES POILUS

Ceux que Clemenceau avaient appelés avec mépris "les jardiniers de Salonique", leur reprochant longtemps leur inaction, poursuivent la guerre cinq mois de plus que leurs camarades, postés en Roumanie et tenant le front sud de la Russie contre les bolcheviques. Ce n'est qu'en mars 1919 que les poilus d'Orient sont rembarqués d'Odessa avec le sentiment d'avoir injustement été les oubliés de la Grande Guerre.


Près de 300 000 soldats français, dont plus de 50 000 ne sont jamais revenus, ont combattu sur ces terres balkaniques où ils ont vécu une fraternité d'arme avec leurs alliés serbes, italiens, britanniques, australiens, néo-zélandais. 

http://www.mediatheque-patrimoine.culture.gouv.fr/fr/archives_photo/visites_guidees/balkans.html

Autrement aussi scandaleux les Fusillés pour l'exemple. QUAND SERONT ILS REABILITE?

http://www.cndp.fr/fileadmin/user_upload/POUR_MEMOIRE/fusilles/120106_PM-fusilles-grande-guerre.pdf

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Mes Grands Pères pendant la grande guerre  

Marius Hilarion GINOUX   1896-1975
Médaillé ancien combattant 14/18, médaillé des campagnes d'Italie et d'Orient

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Julien Joseph Antoine CÉSAR  1884-1964

A lui aussi fait la campagne d'Orient

LES ANNALES de LA COMMUNE
Selon l'opinion de Hours de MANDAJORS, dans son ouvrage sur " la dispute d'Alyse en Bourgogne et de la ville d'Alez, capitale des cévennes en languedoc, au sujet de la fameuse Alésia, assiégée par Cesar" , il paraitrait que les noms des peuples gaulois qui ont habité ces contrées sont restés aux localités où ils campaient.
Cet auteur fait remarquer la plaine de St-Martin et de St-Julien de Valgalgues, où un secours fut envoyé par les Gaulois contre les Romains qui occupaient cette contrée. Mais ayant été surpris par un détachement, il fut battu, et le lieu du combat a conservé le nom des vaincus, VALGALGUES (vallis gallorum ou vallée des Gaulois).
<<Au reste ajoute Mandajors, cette preuve non écrite, soutenue par tant d'autres, ne fait pas moins foi que la littérale, dans un pays où l'on n'écrivait point, et dont les habitants, peu zélés pour une telle gloire, ne peuvent etre soupçonnés d'avoir eu recours à une fiction>>.
 
SAINT-MARTIN-DE-VALGALGUES appartenait en 1384 à la Viguerie d' ALAIS et au diocèse de Nimes; mais dés avant 1435 ce lieu avait céssé d'en faire partie, et il avait été incorporé à la viguerie et au diocèse d'Uzes, doyenneté de Navacelle.
Le prieuré de Saint-Martin-de-Valgalgues, uni à l'abbaye de Cendras, était à la collation de l'abbé de ce monastère; l'Eveque d'Uzes ne conférait que la vicairie sur la présentation de l'Abbé de Cendras. Ce village se composait, en 1384, de 2 feux et demi.
LES PERSONNALITES
LES ANNALES DES MINES (Houillère)

On relate la présence de la houille dans les Cévennes dès le 13 ème siècle. Le charbon dans cette région affleure fréquemment à flanc de coteau et fait l'objet d'exploitation artisanale. On connaît depuis longtemps le pouvoir calorifique de cette roche noire.

Après la seconde guerre mondiale, les Houillères des Cévennes, moins touchées par les ravages de la guerre, répondent à l'effort de production nationale et extraient 2,4 millions de tonnes dès 1946, se plaçant au deuxième rang des exploitations des Houillères du Centre-Midi, derrière le Bassin de la Loire. Plus de 22 000 personnes travaillent alors dans les mines.
Proches de la Méditerranée mais accrochés aux rudes pentes des paysages cévenols, les sites de production sont nombreux, éparpillés et difficiles d'accès. De plus, les gisements sont « difficiles » et le rendement fond s'avère être le plus faible des houillères du Centre-Midi.
En 1969, au terme d'un long travail de concentration des sites d'extraction, les HBCM exploitent, dans le Gard, trois sièges auxquels s'ajoute l'exploitation de Graissessac dans l'Hérault : au Sud, près d 'Alès, le siège Destival ; au centre, près de la Grand'Combe, les puits des Oules et de Ricard ; au nord, près de Bessèges, le siège de Saint-Florent.
La centrale thermique du Fesc, installée à la Grand'Combe, sur les bords du Gardon, constitue le débouché essentiel de la production des exploitations gardoises. L'exploitation souterraine s'arrête définitivement en 1985 et la production se poursuivit dans des mines à « ciel ouvert » qui ferment progressivement pour cesser toute exploitation en 2001. Au Nord de l 'Hérault, près de Bédarieux, l'exploitation en découverte de Graissessac, qui alimentait la centrale thermique du Bousquet d 'Orb, s'est terminée en 1992.

ALES M'EST CONTÉ
Le fief d'Alais appartenait, au Moyen Age, à la maison de Pelet, descendante des anciens comtes de Melgueil, qui avaient eux-mêmes pour auteurs les premiers vicomtes de Narbonne. Les Pelet, qui ont toujours réclamé en vain le comté de Melgueil et la vicomté de Narbonne, furent même obligés de se contenter de la moitié d'Alais lorsque Simon de Montfort se fut emparé de l'autre. Ils gardèrent cette moitié, sous le titre de baronnie, jusqu'au mi-lieu du XVIIe siècle. L'autre moitié, devenue partie du domaine de la couronne par la cession d'Amaury de Montfort, fut érigée en comté et passa successivement par mariage ou par vente aux Beaufort, aux Montmorency et aux Conti.
 
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La seule raison du destin, c'est son irrésistibilité à la fatalité

Si l’on n’est plus que mille, eh bien, j’en suis ! Si même ils ne sont plus que cent, je brave encore Sylla; S’il en demeure dix, je serai le dixième;
Et s’il n’en reste qu’un, je serai celui-là.

Victor Hugo - Les Châtiments

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